2016

der Kabinett

der Kabinett

Riesling
Saar
2016

der Kabinett – elegant, saartypisch, verspielte Frucht, perfekt eingebundene Säurestruktur, nur 8 % Alkohol, federleicht und doch zupackend und mitreißend. Erster Schluck! …dann ist schon die Flasche leer.

Die kleinen goldgelben sowie kerngesunden Rieslingbeeren für diesen Kabinett sind an alten Rebstöcken auf tiefgründigen Devonschieferböden in den Steilhängen des Saartales gereift. Kann jung getrunken werden, dennoch ein Alterungspotential von bis zu 20 Jahren.