Domaine

Quelle chance de pouvoir cultiver des parcelles de Riesling escarpées sur d’excellents terroirs sarrois, d’élaborer des vins à la main, traditionnellement, et de disposer d’un lieu vibrant de l’histoire culturelle et intellectuelle séculaire de la région ! Ce mix parfait a tellement enthousiasmé Anna et Stephan Reimann qu’ils ont décidé de fonder le Domaine de Cantzheim en 2016. Depuis longtemps déjà, ils rêvaient de produire des vins d’excellence en Sarre — la Sarre qui est d’après eux le meilleur terroir de Riesling au monde.

Depuis la présentation du premier millésime lors de l’inauguration en 2017, la maison de maître baroque de Cantzheim, restaurée dans le respect des exigences des Monuments historiques et dotée d’extensions modernes — une maison d’hôtes, une vinothèque et un espace dédié à l’organisation d’événements culturels et gourmands —, a ouvert la Sarre et les régions voisines de Trèves, du Luxembourg et de la Lorraine à un large public d’amateurs de vin et de culture.
Cantzheim, qui s’affirme comme un lieu d’hospitalité familiale haut de gamme, accompagne de ses incomparables Rieslings de Sarre, issus de prestigieux coteaux de schiste, un programme littéraire, musical et œnoculturel unique et ambitieux.