Saarfruchtiger Prädikatswein
der Kabinett
der Kabinett – elegant, saartypisch, verspielte Frucht mit perfekt eingebundene Säurestruktur bei nur 8 bis 9 % Alkohol, federleicht und doch zupackend und mitreißend. Erster Schluck! Schon ist die Flasche leer.
Die kleinen goldgelben Rieslingbeeren für diesen Kabinett reifen an uralten Rebstöcken. Diese stehen in tiefgründigen Devonschieferböden in den Steilhängen des Saartales. Ein Kabinett kann jung oder gereift getrunken werden.