Eichelmann

Eichelmann 2024  „Hervorragendes Weingut“  3,5 Sterne

„Es geht weiter aufwärts in diesem Gut. Ein puristisch trockener Schaumwein aus 2020 zeigt, was die Saar in diesem Bereich zu leisten vermag. Die Basis überzeugt ebenfalls – wie der 2021er Gärtner-Riesling, duftig, fest und animierend, beweist. Auch sein 2022er Pendant im feinherben Bereich, die Gärtnerin mit offener Kräuter- und Kernobstaromatik sowie verhaltener Süße, überzeugt. Deutlich straffer als der Einstieg ist der Mittelbau: Der trockene Wiltinger wirkt noch verschlossen, ist fest und präzise, gefällt im Moment etwas besser als der Wawerner Riesling. Sehr fein, duftig und straff ist der Pinot Blanc, der sich ebenso noch entwickeln muss wie die trockenen Top-Rieslinge. Straff, sehr fest und noch ein wenig unzugänglich ist der Kupp-Riesling, der Wiltinger Le Grand ist fein, hell, enorm würzig, lässt einen Hauch von Süße erkennen. Am meisten Potenzial hat der Fuchs-Riesling. Herausragend: der vibrierende Nussbaum-Kabinettwein.“

Weinbewertungen 2023/2024

92 Punkte 2017 die Spätlese I 5 Jahre Cantzheim der Jubiläumswein

92 Punkte 2021 Saarburger Fuchs Auslese

90 Punkte 2022 „Le Grand“ Wiltingen I Große Lage I Riesling trocken

91 Punkte 2021 „Le Grand“ Wiltingen I Große Lage I Riesling trocken

90 Punkte 2022 der Fuchs I Große Lage I Riesling trocken

90 Punkte 2021 der Fuchs I Große Lage I Riesling trocken

90 Punkte 2021 die Kupp I Große Lage I Riesling trocken

90 Punkte 2021 der Pinot Blanc „Le Grand“ I Weissburgunder trocken

90 Punkte 2022 der Kabinett „Nussbaum“ I Filzen ­­­

90 Punkte 2021 der Kabinett „Fuchs“ I Saarburg